莲藕肉夹
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新妹儿oba
昨天下午，儿子说想吃莲藕肉夹，正好家里还有两块藕，便买了点肉馅，做了这份香喷喷的莲藕肉夹，爽口的莲藕片夹上鲜美的肉馅，真是太好吃了！儿子吃了好几个呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
2节
精肉馅
200g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 葱末与精肉馅放在一起 -
2. 放盐、油、鸡精、酱油拌匀
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3. 莲藕去皮
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4. 切片，每两片之间不要切断
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5. 夹上肉馅
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6. 鸡蛋加面粉、清水调成面糊
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7. 将莲藕肉夹裹上面糊
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8. 放入油锅炸至金黄即可
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9. 上桌喽
小贴士
面糊调的别太稀了，挂不住糊。
面糊里放鸡蛋，炸出来的肉夹不硬。
面糊里放鸡蛋，炸出来的肉夹不硬。