桂圆红枣糯米藕
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道释商赘赝
桂圆红枣糯米藕,软糯绵嫩,丝丝香甜,做法很简单
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1节
糯米
100g
桂圆
50g
花生
100g
红枣
50g
红莲子
50克
白砂糖
少许
黑片糖
150g
步骤
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1. 所有食材备用。 -
2. 除了桂圆之外所有的食材洗净，用水浸泡三小时。
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3. 莲藕洗净去皮。
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4. 将莲藕切出一盖子。
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5. 泡好的糯米控干水份放一勺白糖拌匀。
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6. 将糯米塞入藕孔中，装的过程可以将藕在桌上轻敲，糯米会沉到底部，也可以用筷子帮忙。
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7. 再用牙签将藕盖子固定。
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8. 桂圆去壳。
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9. 150克的黑糖。
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10. 将酿莲藕剩下的糯米和所有的食材及红糖全放入电饭锅内，放水盖过莲藕。
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11. 按下煮饭档即可。
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12. 二十分钟后将煮好的莲藕切片。
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13. 将煮好的糯米粥盛入碗中。
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14. 一碗养颜补血的糯米藕粥即可食用。
小贴士
莲子，花生，可以泡过夜。
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