黄金发糕
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小鹿slumber
好吃
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
普通面粉
500g
红枣
适量
葡萄干
适量
凉水
适量
泡打粉
2.g
酵母
5g
步骤
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1. 准备好所有的食材，把南瓜事先蒸好，南瓜皮不要 -
2. 把所有的主料和辅料除水以外放入盆中
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3. 边倒水边用手去搅拌
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4. 边搅拌边加水，直到搅拌均匀，能从手上自由落下来为止
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5. 搅拌好后，发酵大约40分钟，面团上有小孔洞就行
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6. 往模具里抹油也行，铺笼布也行，分出来一半的面团在模具中铺平，注意，手沾水比较好弄
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7. 然后铺上一层红枣，也可恶放其他的，
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8. 在把剩下的面团放上，抹平，在铺上红枣和葡萄干即可，醒发20分钟
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9. 冷水下锅，开锅后在蒸20分钟就可以了，熟了的时候能闻到南瓜淡淡的香味！
小贴士
发糕的面要活的稀点，吃起来口感更好！