金钱蝴蝶南瓜饼
9.8万热度
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潮淤男弦仍
每次看到这种卖这种南瓜饼都忍不住想买，刚好看到有网友做了这种，自己也尝试一下。老公说特别好吃，跟外面的味道一样的，但是却比外面的吃起来放心的。不过因为是油炸食品，平时还是好吃为妙哦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
糯米粉
150g
饼干
5小包
白糖
1勺
油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 南瓜削皮切块上蒸锅蒸熟。大概10分钟。
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3. 南瓜趁热加一勺糖捣烂。
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4. 加入糯米粉，因为南瓜有水分，就不需要加水了。糯米粉加到不是特别稀的时候就差不多了，也不能太硬的，不然跟饼干粘不起来。
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5. 搅拌南瓜面糊。
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6. 准备饼干，我的是蝴蝶形状的，把饼干一面涂上面糊，不能太厚了，不然怕炸不熟的。
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7. 再把另外一块饼干压上面，就是把面糊夹在中间，类似于夹心饼干那种。
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8. 5包饼干全部做完了。
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9. 准备芝麻，把夹心陷的边上裹上芝麻。
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10. 锅内放油，可以多放点。烧热。
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11. 油翻滚的时候放入南瓜饼炸，开小火哦。
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12. 两边金黄的时候就可以出锅了，放凉就可以吃了哦。
小贴士
原本是要圆形的饼干，我没有，就选择蝴蝶的和长条形的。饼干不能选薄饼的。南瓜馅不能太干了，不然饼干黏不住。炸的时候要小火，不然怕外面已经焦了，里面还是生的。