酱香羊肉馅饼
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撒娇
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
羊肉馅
400g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
黄酱
适量
酵母
4g
步骤
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1. 面粉加水和酵母和成团醒发。 -
2. 羊肉馅加黄酱，盐，葱花拌匀。
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3. 醒好的面团搓成条。
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4. 切成剂子。
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5. 剂子擀成皮。
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6. 包入肉馅。
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7. 收口按好。
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8. 锅中油烧热，放入馅饼胚烙熟即可。
小贴士
收口时要收严以免出汤。