黄豆烧鸡公
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求雪柏买
冬天到了，不少人开始进补了。
时间: 30分钟-1小时
食材
公鸡
半只
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
黄豆
适量
步骤
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1. 黄豆提前泡好。 -
2. 公鸡斩块，洗净。
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3. 我还另外买了鸡肫放在一起烧。
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4. 锅里放油烧热。
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5. 放入鸡块翻炒。
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6. 慢慢炒到鸡肉有点粘锅就放生抽、老抽。
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7. 放入黄豆一起翻拌。
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8. 放开水漫过肉即可。
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9. 盖盖子，大火烧开转小火1小时左右。中途要翻，放在粘底。
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10. 放盐，收汁，出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、要放开水，不要放冷水。
2、盐要最后放。
1、要放开水，不要放冷水。
2、盐要最后放。
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