醋溜白菜
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persist红嫩
白菜叶子给我弄去烫火锅了、就剩下白菜帮子、、麻麻说想吃醋溜白菜、、翻菜谱发现这道醋溜白菜还就是要白菜帮做……你说巧不巧~
时间: 10分钟内
食材
白菜帮
400g
葱
5g
姜
5g
花椒
1g
鸡精
1g
盐
3g
醋
25g
老抽
8g
糖
10g
水淀粉
10g
油
25g
步骤
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1. 白菜帮洗净切菱形块 -
2. 葱切葱花
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3. 姜切末
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4. 热锅倒油烧热、烧至四成热放入花椒、 炸出香味捞出
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5. 放入姜末、
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6. 放入葱花
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7. 烹入醋
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8. 倒入白菜大火翻炒、
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9. 半分钟后调入盐、
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10. 调入老抽、
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11. 调入白糖、
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12. 白菜断生后调入鸡精、
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13. 用水淀粉勾芡后翻炒均匀
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14. 盛盘
小贴士
多吃大白菜可以丰胸、但是隔夜的大白菜不要吃、致癌、
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