花生酱拌豆角
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瘟恳牟直揭
没有什么劲头去拍菜，草稿里有好久以前的菜谱，有些不怎么满意，没有一下子全发出来。朋友说在电视上看到，别人做的豆角摆盘出来，太好看了，让我也做，我回这个简单。用虾仁做其它菜，虾壳就不要了，用来煮高汤总比白水好。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
油
适量
盐
适量
虾壳
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
花生酱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 剥壳的虾仁放入砂锅煲成白色高汤
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3. 切好需要的食材
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4. 放入豆角
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5. 加少许油，煮熟豆角
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6. 爆香大蒜和辣椒
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7. 豆角摆盘，淋上调好的花生酱
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8. 爆香后的大蒜和辣椒淋在豆角上就可
小贴士
花生酱用冷开水加适量盐搅拌均匀，豆角在煮的过程中就不需要另外加盐了。