自制凉皮
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朱莫莫牧致洎
很喜欢吃凉皮,以前都在外面买凉皮吃,知道很不卫生但看见就想吃。这回是在网上和同志们现学的自己做凉皮。做的还很不错就是不如外面买的劲道,不知是否他们还放别的东西。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米粉
200g
油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 在碗里放面粉
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2. 再放玉米粉
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3. 倒水搅拌
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4. 用平底容器放一勺搅拌好的糊
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5. 用锅做水水开把盛糊的容器放里
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6. 盖盖蒸3分钟拿出来凉凉
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7. 就可以揭开凉皮在抹一点油
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8. 再把第二张放在上面以此类推
小贴士
在凉皮上抹油是为了不沾。
玉米粉和面粉是2分之一。
玉米粉和面粉是2分之一。