巧克力味花生雪糕
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天蓝陽光刺痛眼眸
自从知道棉花糖加牛奶可以做成雪糕后,就喜欢自己做来吃,鲜少在外面买,而且外面卖的有好多添加剂再里面,自己做的简单健康,这一款雪糕是我根据上一次做的改良版,吃起来每一口都是巧克力味道,而且每一口都能品尝到花生,味道真的不错,一起来学习吧。
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
250ml
巧克力
20g
棉花糖
80g
花生仁
适量
步骤
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1. 准备好材料,花生是用那种酒鬼花生,本身就有味道,把花生隔着包装袋捣碎待用。
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2. 把牛奶倒入锅中再加入棉花糖。
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3. 再把巧克力捏成小块加入锅中。
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4. 把锅放到炉中开小火加热,边加热边搅拌,直到棉花糖和巧克力完全融化熄火,放凉待用。
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5. 准备好的容器里加入适量的花生碎。
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6. 倒入放凉的巧克力奶液到碗里。
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7. 用汤匙舀掉表面泡沫,再盖一层保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上,完全凝固即可。
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8. 做好的雪糕吃起来每一口都能尝到花生哦。
小贴士
煮的时候要用小火煮,煮到棉花糖和巧克力都融化就可熄火。冷冻时间要在3小时以上,花生也可换成其他坚果,如:杏仁
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