萝卜干蒸猪肉
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皮蛋
这是我的一个邻居回家过年后带给我的自家晒的萝卜干。萝卜干咸香脆口，消食开胃。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
萝卜干
200g
酒
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 用水稍浸泡后切成小条块待用。 -
2. 猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
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3. 把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面。
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4. 放锅里蒸十分钟即可。
小贴士
富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
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