香辣萝卜丁
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何必掩饰雨薇
香辣萝卜丁是一道超级下饭菜,做法非常简单,味道却相当鲜美。光看着就很诱人呢。包你多吃一碗饭。。。。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
300
油
适量
盐
适量
泡椒
20g
鸡精
2g
水淀粉
适量
香油
适量
葱碎
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮,切成丁。
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2. 把大葱切碎。
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3. 锅中放油,烧热后加入泡椒煸炒。
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4. 泡椒煸出红油后加入葱碎。
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5. 加入萝卜丁煸炒均匀,再加入盐和一点清水,炒至萝卜熟透。
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6. 加入鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油即可。
小贴士
炒至过程加入一点清水把萝卜烧透能使萝卜更加入味。根据自己的口味添加盐的用量。
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