洋葱瘦肉胡萝卜
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任性thesis
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
150g
胡萝卜
150G
洋葱
半 个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
醋
适量
胡椒粉
适量瘦
步骤
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1. 瘦肉洗净,切成小片
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2. 胡萝卜洗净,也切成薄片
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3. 洋葱洗净,切成小块。
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4. 热锅起油,倒入胡萝卜,洒入生姜末,干煸倒。
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5. 倒入瘦肉,继续干煸,中途可点适量温水。,
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6. 最后洒入洋葱,炒至断生。
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7. 洒入食盐,胡椒粉,滴入米醋,炒匀出锅。
小贴士
老少皆宜
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