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鲜甜蒸鱼
5.5万热度
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坁美丽的谎言奚的
海鱼的营养非常好,也没有小鱼刺,特别适合小孩子,早上去市场买菜,看到有一种鱼,叫不出什么名字,鱼身非常结实,老公最爱的就是这种鱼,我赶紧挑了条大的回来蒸~用来蒸好的鱼肉很好吃,很嫩滑~
时间: 10分钟内
食材
1条
适量
适量
酱油
适量
蒜头
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 买回来的鱼洗干净,
  • 2. 蒜头剁碎,姜葱切好,
  • 3. 把鱼摆盘,用少量盐在鱼身摸一遍,把姜放在鱼身上和鱼肚里,
  • 4. 把蒜头也摆上去,
  • 5. 倒上适量油在鱼身上,
  • 6. 锅下水烧开,把鱼放下去蒸,盖上盖子,
  • 7. 大火蒸熟就可以了,
  • 8. 出锅前加酱油。
小贴士
在鱼身上加适量油再蒸,蒸好的鱼肉比较嫩滑~
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