凉拌粉皮
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盼望crack
凉拌粉皮,清爽好吃,下酒下饭都很棒
时间: 10-30分钟
食材
绿豆粉皮
200g
黄瓜
半根
红椒
1个
香菜
2颗
蒜瓣
5瓣
酱油
适量
白醋
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 黄瓜切丝，红辣椒、蒜瓣切碎，香菜切段备用。
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3. 锅中放适量水，放入粉皮。
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4. 煮8到10分钟。
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5. 过凉水拔凉。
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6. 控水放入盆中。
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7. 白醋、酱油倒入碗中。
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8. 辣椒、蒜末、盐、香油、鸡精一同放入碗中，搅拌均匀。
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9. 放入黄瓜丝。
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10. 倒入调好的料汁拌匀。
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11. 盛入盘中放上香菜即可。
小贴士
醋汁可以依个人口味调至