雪菜笋尖炒鸡蛋
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冷冷banquet
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
笋尖
2根
雪菜
90g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗） -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 加适量的盐。
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4. 调味打成蛋液，待用。
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5. 将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
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7. 然后，合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
小贴士
家常菜，随意做。