胡萝卜蛋糕
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昕之Daa
这款蛋糕的确很好吃，特香。在此感谢豆亲挪红的这个好方子的无私奉献。我先后作了两次，第二次做的就没有用奶油奶酪，是净版的胡萝卜蛋糕也非常不错。吃过这款蛋糕的人都会说这个蛋糕太香了，说实在的我是第一次做有奶油奶酪的蛋糕，简直是太好吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
220g
中筋面粉
180g
绵白糖
120g
玉米油
55g
桂皮粉
8g
泡打粉
7g
橙子
3掰
精盐
1小撮
奶油奶酪
200g
黄油
50g
绵白糖
15g
核桃仁
适量
步骤
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1. 全部材料 -
2. 胡萝卜洗干净擦成细丝里面放入盐和玉米油拌匀备用
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3. 鸡蛋打入分钟放入绵白糖
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4. 用打蛋器打发可以使筷子直立
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5. 筛入面粉、桂皮粉、和泡打粉
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6. 用刮刀翻拌后加入胡萝卜丝轻轻的翻拌均匀
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7. 翻拌至不见干面粉为宜
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8. 倒入烤盘里
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9. 放入预热180度的烤箱里上下火中层30分钟左右
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10. 烤好后取出放在烤架上，在倒扣出来
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11. 奶油奶酪、黄油、绵白糖倒入盆里打发均匀
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12. 打发均匀后放入放入待橙子肉的橙汁
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13. 搅拌成稀糊状（橙汁要一点点的加入防止太稀)
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14. 将拌好的混合物抹在蛋糕上面，四周可以不抹。（挪威做法）
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15. 再将核桃仁放在表面上
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16. 可以按照自己喜欢的形状切成块
小贴士
1、按照挪红的方子我用的是方盘烤的，感觉有点薄，不过不影响味道。
2、建议做这个蛋糕表面装饰不要用核桃仁了，有点油腻。
2、建议做这个蛋糕表面装饰不要用核桃仁了，有点油腻。