巧克力豆蛋糕
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-Anonymous__
这蛋糕绵软细腻,浓郁巧克力味,比戚风蛋糕简单,零失败
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
可可粉
10g
低粉
160g
白糖
150g
巧克力豆
适量
步骤
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1. 备料如图所用材料。 -
2. 将蛋清分出，分次加糖。
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3. 打至蛋白挂勾发泡。
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4. 再分次加入蛋黄。
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5. 拌至蛋黄与蛋白的融合后，再分次过筛加入可可粉及低粉。
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6. 拌至无干粉状即可。
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7. 将拌好的蛋糕糊加至在带有纸托的烤盘里，在蛋糕表面点缀上巧克力豆。
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8. 入烤箱170度烤制20-25分钟左右即可，看上以的情况而定。
小贴士
烤制的时间及温度，按自己家烤箱的性能来调节。
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