洋葱鸽子炒蘑菇
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是皮仔呐
鸽子含有很多的营养,非常适合老人和小孩子吃,今天又买了一只鸽子,买了点蘑菇,爆炒,觉得会非常的好吃。爸爸说,这个鸽子作为下酒菜太浪费了,我说没事,偶尔可以这样浪费一下,只要两位老人,健健康康就好,爸爸夸我孝顺,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
鸽子
1个
蘑菇
150g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洋葱洗净,切丝
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2. 鸽子剁成小块
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3. 蘑菇洗净
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4. 热锅冷油,爆香姜蒜
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5. 放入洋葱,煸出香味
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6. 放入鸽子煸炒
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7. 调入料酒,酱油,香醋,盐
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8. 放入蘑菇,继续翻炒
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9. 放两万清水,焖至收汤即可
小贴士
鸽子要焖一下,比较容易熟