洋葱炒荷兰豆
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踯躅
洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。这次将洋葱和荷兰豆炒在一起,不仅颜色漂亮,味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
300g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 荷兰豆撕去头尾和筋后洗净备用
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2. 洋葱洗净去老皮后切块
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3. 热锅下油,爆香蒜头后将洋葱先翻炒一下,然后再倒入荷兰豆一同炒
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4. 这个时候加少许将菜焖煮
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5. 最后加盐和生抽调味后上碟
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洋葱不宜加热过久,以有些微辣味为佳