婚礼糖霜饼干
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一直很喜欢糖霜饼干，可爱的造型加上绚丽的色彩，使一块普普通通的饼干立刻升级，成为了一件超漂亮的艺术品，让人不忍心吃掉。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
50g
黄油
60g
低粉
180g
糖
50g
蛋清
20g
柠檬
1个
糖粉
200g
色素
少许
步骤
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1. 黄油放到温暖处软化，然后加入白糖。 -
2. 用打蛋器打发，打到颜色变浅。
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3. 分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。
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4. 筛入低粉。
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5. 和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半小时。
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6. 取出来擀成片状，用饼干模具压出形状。
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7. 烤盘下面铺上不沾布。
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8. 烤箱170度烤15分钟。
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9. 蛋清里加入挤出的柠檬汁。
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10. 加入糖粉。
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11. 用打蛋器搅打至顺滑。
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12. 加入少许色素调色。
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13. 把糖霜装入裱花袋内，裱花袋剪个小口。画的时候，先在饼干上画一圈外围，等外围干掉后，就可以在里面填充颜色，自由发挥了。
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14. 画好后，放在通风处晾干，最好晾至12小时以上。
小贴士
在画饼干的时候一定要有细心和耐心，涂好底色的时候，要先完全晾干后，才能在上面继续绘制图案。
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