千层果酱蛋糕
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别有愿你好时沓
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
250g
低筋面粉
225g
油
75g
水
125g
白砂糖
175g
蛋糕油
12g
草莓果酱
适量
步骤
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1. 鸡蛋中加糖，水，蛋糕油 -
2. 低速3分钟，高速5分钟全蛋打发
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3. 加入低粉高速5分钟
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4. 加入色拉油低速2分钟
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5. 蛋糕糊倒入烤盘，震出大汽泡
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6. 烤箱中层170度35分钟
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7. 烤好取出凉透脱模，抹上草梅果酱
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8. 重叠
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9. 切块
小贴士
加入蛋糕油打发全蛋很快