八宝饭
14.5万热度
927收藏
收藏
|
鼻子大hamper
很多地方都有八宝饭，做法也因地而异，但是差别不大。八宝饭的味道绵细香甜，造型花团锦簇，深得人们喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
油
15ml
糖
20g
葡萄干
20g
蔓越莓干
10g
豆沙
50g
核桃仁
30g
大枣
适量
蜜枣
适量
步骤
-
1. 糯米洗净。 -
2. 加水浸泡24小时。
-
3. 大枣洗净备好。
-
4. 核桃仁、蔓越莓干、葡萄干、豆沙备好。
-
5. 蜜枣备好。
-
6. 糖放碗中。加油。
-
7. 糯米放蒸锅蒸20分。
-
8. 趁热加油糖拌匀。
-
9. 碗中刷油，蔓越莓干放好。
-
10. 放核桃仁。
-
11. 放一半糯米饭。
-
12. 放豆沙。
-
13. 放大枣。
-
14. 放核桃仁、葡萄干。
-
15. 放蜜枣。
-
16. 加入剩下的糯米饭。压实。放蒸锅中蒸15分。
-
17. 蒸好的饭，盖一个平盘，翻过来。
-
18. 扣出即可。
小贴士
糯米多泡更软糯。果脯随便放喜欢什么放什么。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】猪油夹沙八宝饭
138收藏1.5万热度 -
八宝饭
140收藏1万热度 -
南瓜八宝饭
197收藏1.1万热度 -
玫瑰细沙八宝饭
187收藏1.1万热度 -
炒血糯八宝饭
98收藏1.1万热度