蒜泥肘子
8.5万热度
921收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
冰箱里的肘子买了好几天了，今天周末，终于有时间做了，呵呵。不喜欢那些浓重的味道，索性来的原汁原味的蒜泥肘子吧，不要调料的味道，只要酱肉的香味。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肘子
1个
蒜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 把买来的猪肘焯过水后，放入电压力锅内，煮至软烂。 -
2. 取出稍微放凉后，剔去里面的大骨。
-
3. 把肉分切成几个小块。
-
4. 再用利刀切成薄片。
-
5. 把蒜切成末。
-
6. 放入碗中。
-
7. 加入适量生抽，吃时用切好的肘子蘸食。
小贴士
这道菜吃的就是肘子的原味，所以煮时不用再加其他调味料。
-
热门菜谱
-
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度