广东腊味糯米饭
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猿闻猿谴盘
广东腊味糯米饭
时间: 10-30分钟
食材
糯米
1000g
腊肉
20g
腊肠
半根
虾米
15g
油
20g
酱油
15g
盐
2g
步骤
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1. 糯米先洗净泡1小时，放入电饭煲，水刚末过糯米，煮饭模式 -
2. 切碎的腊肉腊肠虾米葱白下油锅爆香，加入盐一起炒
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3. 倒入糯米饭一起炒，炒至配料均匀裹在糯米饭上
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4. 加入生抽、葱花翻炒均匀即可
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5. 成品
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6. 成品
小贴士
腊肉腊肠配料放得多盐量则减少，否则盐量则增加
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