火腿土豆玉米披萨
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飞囄红丸很贵吗
这可是我第一次做披萨呀！之前老看到做披萨的我就觉得太复杂了，嫌麻烦。自己真的是太懒了。这次自己尝试了一下。味道还是挺好吃的，自己做的不仅健康还实惠呢！我家丫头看到了很是惊喜，不知道有多想吃拿着就往嘴里塞。就跟几天没吃饭似的，看起来她是很喜欢吃呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
水
115g
蒜瓣
1头
洋葱
1个
番茄酱
适量
色拉油
少许
盐
1g
马苏里拉奶酪
160g
熟玉米粒
适量
火腿
适量
酵母
3g
白糖
1勺
黄油
28g
土豆片
1个
步骤
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1. 制作面团：准备材料。高筋面粉、酵母、水、盐、白糖、黄油。 -
2. 酵母和白糖加水和开。面粉里加盐、加入酵母水和成面团。
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3. 加上黄油后，充分的把黄油揉进面团里。放在温暖处发酵2倍大。
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4. 把面团放在案板上揉出空气，在静置发酵半小时。再用擀面杖擀成面饼，放在烤盘上。
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5. 用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼的薄厚根据自己来定。（这是30升的烤盘，面饼放上是正好的。）
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6. 制作披萨酱：洋葱和蒜瓣洗净切成碎末。
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7. 锅里倒入油后，下入洋葱和蒜瓣碎炒香。
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8. 加上番茄酱炒匀后，加上少许水、黑胡椒、披萨草大火煮开。
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9. 等到汤汁浓稠时，加盐翻匀出锅。
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10. 制作披萨：准备材料。洋葱圈、熟玉米粒、火腿片、土豆片、马苏里拉奶酪丝。
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11. 土豆片在锅里煎至金黄色。
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12. 面饼抹上披萨酱。
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13. 先在底下放一层奶酪，放上洋葱圈和玉米粒。
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14. 再上一层奶酪，放上煎好的土豆片和火腿片。在面饼边上刷一层水。
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15. 烤箱预热，上下火中层190度烤20分钟。取出面饼再撒上剩余的奶酪丝，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出锅。
小贴士
1、面饼上也可以根据自己的喜好添加别的肉类或蔬菜。
2、披萨酱要收汁收的稠一点，以免烤的时候水分太多漏出来。
3、披萨酱汁可以一次性多做一些，冷却后放入密封罐冷藏，以后做披萨就很方便了。
4、吃不完的披萨可以放在冰箱冷冻，吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了。
2、披萨酱要收汁收的稠一点，以免烤的时候水分太多漏出来。
3、披萨酱汁可以一次性多做一些，冷却后放入密封罐冷藏，以后做披萨就很方便了。
4、吃不完的披萨可以放在冰箱冷冻，吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了。
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