盐焗鸡
10.5万热度
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鸡蛋
买了盐焗鸡粉就尝试做盐焗鸡，特地去超市买的说是竹林鸡，好像不是很正宗，我用锡纸包裹好之后200度烤箱用了120分钟的时间，打开之后用手轻轻一提鸡肉和骨头差不多都分离了，味道倒是非常的棒。
时间: 1-2小时
食材
竹林鸡
1200g
盐焗鸡粉
40g
料酒
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸡洗净后，把自家不喜欢吃的部位去除掉 -
2. 准备盐焗鸡粉
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3. 准备葱片和姜片
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4. 把盐焗粉均匀的倒入鸡身上抹里外均匀
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5. 再加入适量料酒，葱片和姜片，盖上腌制12小时以上
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6. 之后取出把葱，姜片放入鸡肚内
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7. 用锡纸包好
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8. 烤箱200度预热烤120分钟
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9. 待微凉打开，里面有汁水，把鸡取出后把汁水刷在鸡身上
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10. 上桌
小贴士
1，烤箱的时间和温度要依照自己家的烤箱和鸡的大小为定
2，腌制鸡肉的时候要把盐焗粉均匀的按摩在鸡身上。
2，腌制鸡肉的时候要把盐焗粉均匀的按摩在鸡身上。