多彩蛋炒饭
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小海梅花疏淡
多种蔬菜配搭蛋炒饭，木耳，黄瓜，西红柿，冬笋的添加，色彩艳丽，刺激食欲，营养均衡，一款美味的好菜饭！
时间: 10分钟内
食材
米饭
500g
鸡蛋
150g
木耳
10g
西红柿
100g
黄瓜
100g
冬笋
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 米饭，黄瓜，西红柿，泡发的木耳，冬笋，鸡蛋 -
2. 袋装冬笋，水反复浸泡，再开水过水，切丁；黄瓜，西红柿切丁，木耳切小朵
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3. 鸡蛋，打一个蛋清，放进米饭中，这样炒的米饭，更松软更香
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4. 鸡蛋搅拌均匀进油锅，炒到8分熟就好
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5. 出锅备用
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6. 油锅，米饭先翻炒下，里面有蛋清，翻炒，预处理，再一起炒省时省力
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7. 葱，爆锅
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8. 把冬笋丁木耳，下锅翻炒，放少许盐调味
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9. 随后放进米饭，翻炒，再放鸡蛋
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10. 最后放西红柿和黄瓜
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11. 翻炒，再调味，就好了！
小贴士
冬笋是袋装，要预处理好，才好