洋葱炒蛋
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调皮gear
洋葱炒蛋
时间: 10分钟内
食材
洋葱
400g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将洋葱切片备用 -
2. 在热油内倒入蛋液
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3. 两面都要煎得金黄后盛起
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4. 在锅内的余油内倒入洋葱进行煸炒并适量点水将洋葱炒熟
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5. 待洋葱变色后加入炒熟的鸡蛋，加盐和酱油调色
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6. 翻炒至洋葱和鸡蛋充分沾上酱油变色后即可盛盘
小贴士
切洋葱时，可以将刀用清水淋湿，这样洋葱的冲味就会消失
鸡蛋一天不可食用过多，否则不易消化
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