蚝油芹叶鸡蛋
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develop一分为二
今天下班回家，在楼下看到儿子还在和小朋友玩，不肯回家，婆婆说让我回家做饭。我到家后发现婆婆已经用热水把芹菜叶烫好了，那我就炒个鸡蛋，凉拌一下吧。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 婆婆用热水烫的芹菜叶。 -
2. 锅烧热后，放芝麻。
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3. 变色后盛出放凉。
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4. 芹菜叶捞出攥干水。
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5. 两个鸡蛋打散。
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6. 锅里油热后把蛋液倒入。
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7. 炒熟后盛出。
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8. 把炒熟的鸡蛋和芹叶放一起，撒上熟芝麻，加适量盐、鸡精。
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9. 加适量蚝油，拌匀即可。
小贴士
芹叶别烫过了，否则就不好吃了。
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