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和风抹茶吐司
5.9万热度
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宝贝婷仔
新买的面包机就是爱折腾,抹茶淡淡的清香,加上蔓越莓的清新,两者搭配出来的面包,谁能抵挡得住的诱惑~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
290g
抹茶粉
12g
牛奶
130g
鸡蛋
1个
黄油
25g
2g
白砂糖
40g
酵母
3g
蔓越莓
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 面包桶中倒入牛奶和鸡蛋,对角线分别放入盐和白糖
  • 3. 倒入高筋面粉,中间挖一小洞,放入酵母
  • 4. 倒入抹茶粉
  • 5. 选择菜单--和风面包,启动。
  • 6. 20分钟后,初步揉好的面团中加入黄油
  • 7. 听到蜂鸣提示加果料时,加入蔓越莓干
  • 8. 面团进行发酵中,发酵至2-2.5倍大,进行自行烘烤
  • 9. 烤好的吐司,放凉取出
  • 10. 切片食用
小贴士
蔓越莓可以依照自己的喜好加入
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