洋葱鸡蛋饼
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冷冷banquet
早上起来一款简单的煎饼营养美味，没有模具就用洋葱圈代替，里面太小的就剁碎了放在面糊里面一起吃掉
时间: 10分钟内
食材
普通面粉
200g
洋葱
2个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 洋葱剥去外皮，横向切成1厘米厚的片，然后将洋葱圈一层层剥下来 -
2. 剩下的不能做模具的就剁碎一些
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3. 鸡蛋打入盆中
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4. 蛋液打的完全跟水样流动的时候加一点水搅拌均匀
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5. 我讨厌搅拌时候有大颗粒，所以就把面粉过筛到蛋液里
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6. 放入洋葱碎
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7. 放入盐
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8. 放点胡椒粉搅拌均匀
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9. 电饼铛预热之后放点油抹匀
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10. 将洋葱圈摆入进去
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11. 用勺子将面糊倒入洋葱圈里7-8分满就好，因为它会发一点
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12. 两面煎熟即可，食用的时候外面的洋葱圈可以一起吃掉
小贴士
切洋葱的时候把刀放在冰水里泡一下，洋葱也切掉两头泡一下水，切的时候就不会太剌眼
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