玫瑰花锅贴
5.6万热度
75收藏
收藏
|
暨人醒梦亦碎
做个玫瑰花的锅贴！看到达人们拍照真漂亮，我怎么也拍不好，都没信心了！
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
300g
韭菜
200g
饺子皮
200g
香油
适量
盐
适量
味精
少许
生抽
15g
料酒
15g
姜
少许
花椒水
15g
步骤
-
1. 肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀 -
2. 韭菜洗干净切好加入肉馅中
-
3. 加入盐，味精，香油搅拌均匀
-
4. 饺子皮
-
5. 取5个饺子皮压着中间排起来
-
6. 在饺子皮中间放入饺馅
-
7. 饺子皮对折包住饺馅
-
8. 从左到右卷起来，接口处沾水贴合好
-
9. 卷好的玫瑰花
-
10. 饼铛预热后放入玫瑰花饺
-
11. 底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
-
12. 好了，可以吃了，是把这个放首页呢
-
13. 还是把这个放首页，纠结了半天！
小贴士
卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态
-
这道菜的其他做法
-
河北玫瑰花锅贴
5收藏9.8万热度 -
玫瑰花锅贴
51收藏6.6万热度 -
【原创首发】黄玫瑰花馒头
186收藏1.3万热度 -
玫瑰花馒头
102收藏1.7万热度 -
薏仁玫瑰花饮
130收藏7.4万热度