玫瑰花锅贴
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暨人醒梦亦碎
做个玫瑰花的锅贴！看到达人们拍照真漂亮，我怎么也拍不好，都没信心了！
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
300g
韭菜
200g
饺子皮
200g
香油
适量
盐
适量
味精
少许
生抽
15g
料酒
15g
姜
少许
花椒水
15g
步骤
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1. 肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀 -
2. 韭菜洗干净切好加入肉馅中
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3. 加入盐，味精，香油搅拌均匀
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4. 饺子皮
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5. 取5个饺子皮压着中间排起来
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6. 在饺子皮中间放入饺馅
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7. 饺子皮对折包住饺馅
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8. 从左到右卷起来，接口处沾水贴合好
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9. 卷好的玫瑰花
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10. 饼铛预热后放入玫瑰花饺
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11. 底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
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12. 好了，可以吃了，是把这个放首页呢
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13. 还是把这个放首页，纠结了半天！
小贴士
卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态
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