微波红酒鸡翅
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赫敏
于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
300g
红酒
50g
洋葱
5g
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
2g
蜂蜜
1勺
步骤
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1. 鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。 -
2. 在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。
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3. 加入洋葱丝和姜片。
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4. 放入 红酒【量要大一些】蚝油 酱油 盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。
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5. 把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。
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6. 蜂蜜兑水化开。
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7. 在鸡翅上刷上蜂蜜水。
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8. 盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
小贴士
选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。