黑芝麻酥饼
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傲旋丿龙靡丶凤舞
黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;很多时候做烘焙我也会添加黑芝麻,成品很香家人也喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
130g
低筋面粉
130g
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
玉米油
90g
糖粉
55g
泡打粉
1/2小匙
小苏打
1/4小匙
熟黑芝麻
30g
步骤
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1. 全蛋与蛋黄放入盆中并打散。
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2. 打散的蛋液加入玉米油、糖粉。搅打均匀至乳化状。
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3. 将中筋面粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合并筛入盆中。
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4. 倒入熟芝麻搅拌混合揉成面团。
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5. 到10克左右的小面团在撑心撮圆后按扁
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6. 依次做好摆入烤盘。
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7. 放入预热好的烤箱中,180度中层烤15分钟左右
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8. 出炉冷却即可。
小贴士
烤箱温度时间仅供参考,入烤箱后还是要注意观查。