黑芝麻酥饼
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仲耳边情话
已经吃了有半个多月的面包了,所以这次就多做几样酥饼,早起吃也很省事,吃凉的,直接就着一杯牛奶就可以,吃热的在用烤箱烤2分钟。早餐就解决了。
食材
面粉
300g
油
50g
盐
4g
糖
15g
牛奶
130g
黑芝麻
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 用面粉200g,牛奶130g,盐4g糖15g和成水面。
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2. 用面粉100g,油50 g和成油面。
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3. 水面擀成饼,放入油面铺好。
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4. 包好。
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5. 再擀成薄冰,刷点油。
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6. 卷起。
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7. 切成梯形的小面剂子。
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8. 大面包裹小米团成圆。
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9. 压扁,刷上大爷撒上黑芝麻。
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10. 入烤箱中层,上下火180度,16分钟。
小贴士
喜欢吃再甜点的可以多加点糖。
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