盐焗鸡
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铅笔periodic
盐焗鸡，伴着沙姜的香味，诱人的鸡肉金黄色泽，鸡肉口感软而不烂，有韧性，整个制作过程除了盐焗鸡份外，没有添加到其他的调味料，盐焗为很香。最难得可贵的是，这是我第一次斩鸡肉，为我这勇敢的一次，点赞吧，虽然斩的不咋样。
时间: 10-30分钟
食材
湛江鸡
450g
油
适量
盐焗鸡粉
适量
生姜
适量
步骤
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1. 湛江鸡半边，用海天盐焗鸡粉均匀地抹在鸡肉上，腌制15-30分钟，我腌制了30分钟，反正时间不急。 -
2. 电饭锅洗干净，倒适量的油，油热，把生姜片放进锅里。
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3. 把鸡肉放进锅里，腌制的汁也一起倒入，盖上，按上煮饭键。
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4. 电饭锅从煮饭键跳到保温键，打开，把鸡肉翻转另一面，盖上盖子，继续按煮饭的键。
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5. 做好的，盐焗鸡，色泽很漂亮，制作过程其他的调料都没有添加，盐焗味道很香。
小贴士
1.放入鸡肉的时候，把腌制的汁也一起倒入。
2.中间的过程，由于锅干了而跳到保温键，可以适当加一点点水，或者自己手压着煮饭的按键。
3.最后可以用筷子插下鸡肉，看下有没熟，斩的过程中，看到骨头有血，属于正常，如果实在害怕的朋友，斩好后，锅里都有油，可以继续倒进锅里再焗一下。
2.中间的过程，由于锅干了而跳到保温键，可以适当加一点点水，或者自己手压着煮饭的按键。
3.最后可以用筷子插下鸡肉，看下有没熟，斩的过程中，看到骨头有血，属于正常，如果实在害怕的朋友，斩好后，锅里都有油，可以继续倒进锅里再焗一下。