感觉手抓饭有点象我们的煲仔饭，起码对米和对放水的要求是一样的，平时我们做饭就喜欢吃干爽的饭，所以对这饭也算得心应手，不过第一次做感觉颜色太过清淡了，第二次做吃之前加了些酱油，这次颜色就好看多了。