美味腊肠饭
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安灯泡好闪
这几天天气开始变冷了，这个时候吃上一碗香喷喷的腊肠饭最好不过。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
腊肠
200g
瘦肉
200g
米
500g
油
适量
盐
适量
水
适量
生抽
30ml
酒
10ml
步骤
-
1. 准备好所需材料 -
2. 米用清水洗干净后，加入适量的水（以个人喜欢饭的软硬程度为准）
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3. 放入电饭煲开始煮饭
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4. 瘦肉切成小块用盐、酒、油，腌10分钟
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5. 腊肠切成粗粒
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6. 鸡蛋搅拌均匀
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7. 用平底锅煎至两面金黄
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8. 放凉后切成条
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9. 待饭煮开后把腊肠、瘦肉一起放进继续煮
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10. 饭差不多煮好了，这时候放进鸡蛋条再焖8分钟
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11. 最后加入生抽调味就做好了
小贴士
腊肠切厚粒口感更佳，选用广式腊肠更有风味酒香肉香。
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