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炼奶香蕉糖
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漝超像熊猫熊
这道炼奶香蕉糖是我入手空气炸的决定因素,入手空气炸之前我还在犹豫要不要入,毕竟自己有两个烤箱了,正在犹豫的时候,我看到了糖姐做的香蕉糖果,一下子就迷住我了,果断入手了空气炸。却是一直馋着吃肉拖到现在才做糖果,和想象中一样好,外皮酥脆,内陷香甜嫩滑,炼奶和香蕉的配搭,奶香和果香混合在一起,炸的过程那是香的一塌糊涂。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
100g
香蕉
2根
玉米油
适量
炼奶
适量
步骤
  • 1. 准备好原料
  • 2. 面粉和成面团,和平时做饺子一样硬度就可以
  • 3. 擀成薄皮,越薄越好
  • 4. 分割成方形面片
  • 5. 香蕉去皮,分成均匀的小段,长度比面片短一些,每段中间切开两半,再把四边修平
  • 6. 面皮中间部分刷上炼奶
  • 7. 再把香蕉段刷上炼奶,放在面皮中间
  • 8. 然后上下相叠包起,两边象糖果纸那样按不同方向拧几下,拧成糖果状
  • 9. 香蕉炼奶糖果刷上玉米油
  • 10. 将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。设置5-8分钟,炸至表面金黄色即可
小贴士
1、空气炸做的炼奶香蕉糖果最好热着吃,凉了皮会变硬。
2、没有空气炸用油炸或者烤箱烤也一样美味啊,个人建议油炸会更酥香
3、炸至的时间要根据面片的厚度适当调节
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