五谷杂粮饭
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浮辰辰辰
五谷杂粮饭就是各种豆类和谷类的大聚合。我今天用了红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米和燕麦片。材料的搭配没有严格的要求。现在提倡多吃粗粮,有利于身体健康。隔三差五的来一点是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
豆类
60g
粳米
80g
糯米
20g
红米
10g
糙米
10g
油
适量
盐
适量
水
200ml
步骤
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1. 备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。
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2. 豆类材料最好泡上一夜。
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3. 全部食品材料清洗干净。
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4. 滴上几滴油。煮出来较光亮。
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5. 一点点盐。
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6. 加水约200毫升。
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7. 还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。
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8. 盖锅用煮饭档加压。
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9. 解压后即可食用。
小贴士
1.豆类较硬最好先泡一下。
2.燕麦片吸水,水放好后再下,水的量易掌握。
2.燕麦片吸水,水放好后再下,水的量易掌握。