您的位置: 首页>菜谱分类>花生炖猪蹄
花生炖猪蹄
9.1万热度
827收藏
秋风的记忆冬桃
猪蹄丰含胶原蛋白,是美容养颜的佳品。小二是真想吃,可是真的没敢买,原因就是我家小三不喜。所以每次看到卖猪蹄的都咽着口水的走过。某天跟小三商量,咱们买一次吧。小三勉强,不管怎么说,勉强也算是同意了的说,那就买两个吧,加了花生,用电压力锅一炖,嘿,某人迷上了。原来以前不喜的原因就是怕炖不烂,炖烂了他也想吃呀。唉这个人呀。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
2只
花生
150g
适量
适量
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 猪蹄剁块洗净,放入冷水中,焯一下
  • 2. 焯好的猪蹄洗去血沫
  • 3. 姜切片,葱切段,准备好花椒,大料,干辣椒
  • 4. 花生洗净
  • 5. 把洗净的猪蹄和花生放入电压力锅中,加入3步准备好的卤料,加入料酒及适量的水
  • 6. 电压力锅调至炖蹄筋的档
  • 7. 炖好后的猪蹄放到炒锅里,加入酱油,盐,糖
  • 8. 炖至汤汁收干即可
小贴士
这个盐要后放,炖烂之后再放。
这道菜的其他做法

吮指腐乳花生炖猪蹄

151收藏
8万热度

腊味花生炖猪蹄

176收藏
12.5万热度

花生炖猪蹄的做法

186收藏
8.1万热度

腐乳花生炖猪蹄

125收藏
9.5万热度

花生炖猪蹄

96收藏
6.8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱