冬菇蒸滑鸡
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忆尘夕之涩易波
冬菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等的功能。这道菜用了冬菇蒸鸡，冬菇泡发后切片，再配上腌好的鸡块，好吃又下饭！
时间: 10-30分钟
食材
鸡
1/4只
冬菇
6只
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
少许
步骤
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1. 鸡洗净 冬菇浸发 -
2. 将鸡斩件加盐腌一腌
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3. 冬菇切片
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4. 将腌好的鸡加生抽、生粉拌匀，然后上面洒上冬菇、姜
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5. 将这道菜蒸熟
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6. 蒸熟后摆盘上桌
小贴士
如果想让鸡更入味，可以延长腌的时间