红豆粉葛汤
5.3万热度
79收藏
收藏
|
收购土鸭蛋世沱
在悉尼虽然有许多国内的青菜都可以买得到，却并不是全部都可以买得到的，就比如这葛，有时很想吃去没有新鲜的卖，幸好在华人超市有这种来自国内晒干了的。不过说句老实话，与新鲜的相比完全不是那么回事。
时间: 30分钟-1小时
食材
粉葛干
200g
红豆
100g
红萝卜
300g
猪肉
适量
姜片
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备材料：粉葛干。 -
2. 拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
-
3. 把浸泡过的粉葛干放入压力锅。
-
4. 再把切成块的红萝卜加入。
-
5. 猪肉与姜片也加入。
-
6. 还有浸泡过的红豆。
-
7. 最后注入半锅清水。
-
8. 大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火。
-
9. 待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。
小贴士
这个汤用鲮鱼煲风味更佳。