干菜蒸肉
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这是一道很有浙江特色的美味菜，用咱们自己做的霉干菜蒸猪肉，特别的香，特别的好吃。本来应该是用五花肉的，但是我买不到五花肉了，就买了后腿肉，也不错的。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
500g
霉干菜
适量
糖
适量
油
适量
步骤
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1. 猪肉洗净后，切成合适的块。 -
2. 准备霉干菜。
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3. 坐锅，放肉，走油。
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4. 加入霉干菜炒一下，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。
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5. 然后加上适量的糖。
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6. 然后将它们放入比较大的碗中。
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7. 上锅蒸，大火上气后，改小火，蒸两个小时。
小贴士
1、猪肉走油可以使得整出来的霉干菜更加的入味，猪肉更香。
2、放些糖可以提鲜增香。
2、放些糖可以提鲜增香。
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