虽然离杀猪的季节还有段时间，但现在做菜也没那么明显的季节差异了。回老家时，我妈妈给带了一袋去年腌的酸菜，她都给切好了的，我拿回来一直放冰箱里没吃。国庆节这几天，一直很冷，老公就说咱们吃炖菜吧，吃着热乎。我想起回老家爸爸做的杀猪菜来，老公当时吃的特香，于是我们特意去市场买血肠，转了好几个地方才买到，回来用猪骨一起炖了一锅杀猪菜，砂锅炖的更香呢，热气腾腾的，吃着好痛快。