砂锅白菜
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旧时光丶落笔缪
那天买了个大蹄膀，把骨头剔下来了，由于刀不行就剔得不是很干净，也不能为了干净把刀弄坏了。也行呀，就用它做一个大骨头汤，用它做个白菜，这样很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
500g
大骨棒
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 我先把大骨头焯一下 -
2. 然后放到电压力锅中
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3. 加入葱和姜
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4. 再加入大料和花椒
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5. 加入盐
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6. 加入料酒然后就盖上锅，放到煲汤一档
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7. 取一个鸡蛋打到碗中
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8. 锅中放点油
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9. 然后把鸡蛋倒入，让它薄薄的
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10. 切成丝
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11. 大白菜也洗好切成丝
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12. 当大骨头汤煮好时。将其倒入砂锅
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13. 放入白菜和鸡蛋丝
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14. 再准备点大蒜
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15. 当白菜煮好时加点盐调味放入大蒜和香油就可以吃了
小贴士
这样做味道非常好，冬天来了热乎乎的来上一锅爽极了。