花蛤乌冬面
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荀伊人淡雅泪
喜欢乌冬面，刚好冰箱里有一包，就买来花蛤一起煮，发现吃起来真比面好吃.
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
1包
花蛤
500g
猪心
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
芹菜
适量
肉丸
适量
蒜头末
适量
味精
适量
步骤
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1. 超市买的乌冬面 -
2. 花蛤买来先放盆里泡水，吐掉沙土
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3. 猪心洗干净沥干
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4. 肉末和肉丸
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5. 芹菜和葱也备好
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6. 蒜头末
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7. 肉末在冷水的时候放锅里
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8. 煮一下放进肉丸
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9. 再放进乌冬面
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10. 搅拌使面散开
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11. 面煮开放进花蛤
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12. 放进猪心，再加味精和盐
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13. 最后洒上葱,芹菜和蒜头末即可
小贴士
肉末在冷水的时候下锅才不会结成团