酱油疙瘩汤
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旧情衰纪
我做的疙瘩很小、很碎,味道很美。很讨老公和孩子的喜欢,这是我家百吃不厌的面食。我喜欢各类蔬菜的疙瘩,而老公最迷恋酱油疙瘩。尤其是在胃口不好或是喝酒后,这道酱油疙瘩就是老公喝酒后点的。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉、葱花准备好。
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2. 热锅凉油,油热炒香葱花。
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3. 倒入2大碗水烧开。
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4. 面粉一点点加水,快速搅拌。
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5. 这个拌好的疙瘩。
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6. 水开倒入疙瘩,搅拌一下,防止粘锅。倒入酱油和盐。
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7. 大火煮熟3/4分钟--时间视疙瘩大小。
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8. 出锅前放鸡粉和香油。ok!
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1.要想疙瘩小,水就要一点点加。
2.盐可以拌在面粉里。
2.盐可以拌在面粉里。
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