肉泥蒸香菇
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这是一道非常简单的菜，肉泥是买来的免治猪肉，不用自己再作调味，只要简单造型，上锅蒸就可以啦！味道很不错，是大宝最爱的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
香菇
8个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将香菇浸泡，清洗干净，去蒂，沥干水分，备用。 -
2. 准备免治猪肉。
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3. 取一小团肉泥放在香菇里面，轻轻按压，整好形，依次排入盘子里。
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4. 将造型好的香菇放锅里大火蒸10分钟。
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5. 等香菇蒸好后，倒出汁液，备用。
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6. 热锅，倒油，待油温6成热时放入葱花。
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7. 加入蚝油。
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8. 倒入蒸好的香菇原汁，大火煮1分钟左右，酱汁就做好啦！
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9. 将做好的酱汁淋在香菇上。
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10. 美味的香菇蒸肉泥就做好啦！
小贴士
1、肉泥可以自己做，调好味就OK。
2、蒸香菇的时间不宜过长，否则影响口感。
2、蒸香菇的时间不宜过长，否则影响口感。
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